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So 7.6.2009 19.44 Uhr | Frieda Oeltjenbruns | Alle Artikel

Versuchen Sie doch mal Holunderblüten-Gelee

Holunderblüten

Jeddeloh II - Holunderblüten-Gelee mit Apfelsaft

Zubereitung: Die Blütendolden in einem Gefäß mit Apfelsaft übergießen. Darauf achten, dass die Stielenden nicht mit Saft bedeckt sind. Zugedeckt einen Tag ziehen lassen. Dann die Dolden entnehmen. Den Saft mit Gelierzucker mischen, aufkochen und 4 Minuten sprudelnd weiterkochen lassen. Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Umdrehen und abkühlen lassen. Tipp: Bündeln Sie mehrere Dolden, dann lassen sie sich besser handhaben.

Guten Appetit!

Schlagworte: Originelle Einmach-Idee

Geschrieben auf: mein-edewecht.de

Kommentar 1/1

Betreff
lecker

Datum
13.11.2009, 19:22 Uhr

Autor
Tanja v.R.

Text
Das klingt ja lecker. Werde ich mir gleich mal für das nächste Jahr notieren.